Vi har i år samensat den perfekte 4 retters nytårsmenu, så du kan nyde tiden med dine gæster.

Appetizer

Tapenade af blomkål og trøfler i sprød skal og toppet med motti cress.

Forret

Letrøget og sous videt rødbeder med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.

Hovedret

Portobellosvampe og artiskok-spinat-timbale med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.

Dessert

Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.

8-12% fedt, fra kildegaarden

Pr. pakke

Lækre håndmadder fra vores Delikatesse. Uspecificeret

Delikettesens lækre frisksmurte smørrebrød.

Den gode kvalitet du kender, vi vælger bare varianterne for dig. Nemt
3 lags pålæg.

Bestil minimum 4 stk.

3 slags ost

3 slags pålæg med grønt

Scrambled eggs med pølser og bacon (skal varmes)

Leverpostej med bacon og champignon

Pandekager med sirup

Skyr mad mysli og bær

Marmelade og smør

Frugt og chokolade

Marineret sild med karrysalat

Æg og rejer med mayonnaise

Roastbeef med remoulade, ristede løg og surt

Leverpostej med bacon og surt

Skæreost med chokolade

Brie med frugt

Glaseret hamburgerryg med Flødekartofler (skal lunes)

Grøn salat

Dressing

Flutes fra egen bager

Kold kartoffelsalat med 3 frikadeller

Grøn salat

Dressing

Flutes fra egen bager

Lad vores delikatesse medarbejdere lave maden til dit næste selskab

Kong Fiddes livret, vores egns speciliatet, lavet med lækkert mørt oksekød, og dertil hørende tilbehør

færdiglavet, skal kun varmes

Med kartofler, pommes frites, hakket løg, æg og rødbeder.

3 slags ost med frugt og chokolade

3 slags pålæg med grønt

Scrambled eggs med pølser (skal varmes)

Leverpostej med bacon og champignon

Lad vores dygtige delikattesse medarbejderer lave tapas til dit næste selskab.

Indhold kan variere fra billedet

Delikatessens osteanretning med 6 uspecificerede oste med frugt og chokolade

Nemt og lækkert

Pålæg fra Als Pølser
Kartoffelspegepølse, sardel, leverpølse, rullepølse, teepølse, tatarpølse, ølpølser, fedt.
Alt i garniture medfølger

<p class="paragraph"><span class="normaltextrun">Til 10 burgere!<span class="bcx0">
<span class="bcx0">
<span class="normaltextrun">Pulled Pork sæt:<span class="bcx0">
<span class="normaltextrun">- Lav-selv Pulled Pork steg<span class="bcx0">
<span class="normaltextrun">- 10 burgerboller fra egen bager
<span class="normaltextrun">- 1000 g <span class="spellingerror">Coleslaw<span class="bcx0">
<span class="normaltextrun">- BBQ Sauce
<p class="paragraph"><span class="eop">
<p class="paragraph"><span class="normaltextrun">Steg selv.<span class="bcx0">
<span class="normaltextrun">Tilberedningstid: ca. 10 timer.<span class="eop">